Formule déjeuner

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

18,00€

Entrée + Plat + Dessert

23,00€

Entrées

Gaspacho de concombre au yaourt, légumes croquants

Œuf parfait bio, crème de champignons, champignons poêlés

Thon rouge mariné au sésame

Plats

Cabillaud à la plancha, légumes croquants, sauce Tom Yum

pommes charlotte, jus corsé au pruneaux

Salade DETOX : Quinoa bio, grenade, pois gourmand, courge, roquette, agrumes

Desserts

Gorgonzola crémeux, confiture de figues

Brunoise de fruits frais, sorbet framboise

Tapioca au lait de coco, sorbet ananas 'maison'

Compotée de pommes, crumble noisette & glace vanille

Le Salé

Œuf parfait bio, mousseline de carottes à l'estragon, pickles

8,00€

Tarama d’oursin

7,50€

Guacamole, grenade & pickles d'oignon rouge

8,50€

Velouté de panais, amande & feuille de câpres

6,50€

Rillette de cochon de Mme Meignan

7,00€

Jambon cru des Abruzzes en croute poivrée 18 mois

9,00€

Tataki de thon confit à l'huile de sésame, tzatziki

10,00€

Ceviche de bar, mangue, maracuja & coriandre

10,00€

Terrine de canard artisanale de chez Bobosse, condiment noix/citron

11,00€

Burrata, copeaux de légumes

12,00€

Salade de poulet mariné 24h, chou chinois, soja, coriandre, sésame

17,00€

Salade italienne : jeunes pousses, stracciatella, asperges, noisettes, pecorino, artichaut poivrade

17,00€

Carpaccio de boeuf charolais, salade croquante, pesto, parmesan, huile d'olive bio de Lesbos

18,00€

Onglet de veau, pommes grenailles rissolées, jus corsé

19,00€

Poulpe snacké, poutargue, asperges, fromage frais, brocolis, menthe

19,00€

Gnocchi 'maison' à la crème de truffe, copeaux de parmesan

19,00€

Filet de bar à la plancha, wok de légumes, sauce vierge & pignons de pin

22,00€

Entrecôte charolaise maturée(280gr env.), pommes dauphines‘minute’, béarnaise

26,00€

Gorgonzola crémeux à la cuillère, confiture de figues

7,00€

Le Sucré

Brunoise de fruits frais, sorbet framboise

9,00€

Tiramisu à la crème de noisette & noisettes craquantes

8,00€

Coulant au chocolat ‘cuit minute’, glace vanille ‘maison’

8,00€

Tapioca au lait de coco, sorbet framboise ‘maison’

8,00€

Gorgonzola crémeux 'Elite', chutney de figues

7,00€

Tous les Week-Ends

Les Samedis & Dimanches

11H45 - 16H Créneau de 2h /reservation

Buffet sucré & salé à volonté

+ 1 jus de fruit frais

+ Boissons chaudes à volonté

+ 2 recettes salées au choix :

Mini BBQ Burger
Œufs parfaits bio au bacon ou saumon
Velouté de châtaigne, pignons, huile à la truffe, ricotta affinée
Saucisse au couteau rôtie, crémeux de céleri
Espuma de cresson, haddock, huile d’olive bio
Burrata, noisettes,

Praktische Infos

4 cour des Petites Ecuries
75010 Paris

Anfahrt

U-Bahn

L4 Château d'eau.

Öffungszeiten

Montag - Sonntag

12:00 - 00:00

Küche

Französisch, Frischwaren

Ortstyp

Bistronomie, Weinbar

Services

beheizte Terrasse

Zahlungsmittel

carte Bleue, American Express, Bargeld, Restaurant Titel

Karte & Menüs

Carte déjeuner

Formule déjeuner

Entrées

Plats

Desserts

Carte soir

Le Salé

Le Sucré

Brunch

Buffet sucré & salé à volonté

+ 1 jus de fruit frais

+ Boissons chaudes à volonté

+ 2 recettes salées au choix :

Reservierung

Praktische Infos

U-Bahn

Öffungszeiten

Küche

Ortstyp

Services

Zahlungsmittel

Karte & Menüs

Carte déjeuner

Formule déjeuner

Entrées

Plats

Desserts

Carte soir

Le Salé

Le Sucré

Brunch

Buffet sucré & salé à volonté

+ 1 jus de fruit frais

+ Boissons chaudes à volonté

+ 2 recettes salées au choix :

Reservierung

Praktische Infos

U-Bahn

Öffungszeiten

Küche

Ortstyp

Services

Zahlungsmittel

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